ดังที่ได้กล่าวไปในข้างต้นว่า โปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนชนิดที่มีประโยชน์อัดแน่นจากพืชพรรณนานาชนิด อีกทั้งยังมีกากใยอาหารสูง ทำให้ขับถ่ายสะดวก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย เช่น ถ่ายไม่ออก แน่นท้อง หรือ ท้องผูก กินอะไรก็ถ่ายไม่สุด นอกจากนี้ โปรตีนจากพืชก็ยังดีสำหรับคนกินเจ คนกินมังสวิรัติ ชาววีแกนทั้งหลาย กระทั่งผู้สูงอายุที่มีปัญหาอาหารไม่ย่อย ท้องอืด จากการรับประทานเนื้อสัตว์ หรือผู้ที่เคี้ยวเนื้อสัตว์ไม่ไหว ก็สามารถรับประทานโปรตีนพืชแทนได้
เต้าหู้ทอดเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสโฮมเมดเทอริยากิสูตรเจ
โปรตีนจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ยังไง?
โพรไบโอติกส์ สิ่งมีชีวิตตัวจิ๋ว แต่พลังมหาศาล
สุดยอดอาหารดีต่อสุขภาพแบบไทยๆ ที่หาได้ง่ายๆ รอบตัว
ไม่ผสมถั่วเหลือง, นมวัว, น้ำตาล และสารให้ความหวาน เหมาะกับผู้ที่แพ้นมวัวหรือถั่วเหลือง
บูสต์ภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยเบต้ากลูแคนจากธรรมชาติ
ปัจจุบันกระแสรักสุขภาพและใส่ใจสิ่งแวดล้อมกำลังมาแรงทำให้หลายคนหันมาสนใจ “โปรตีนจากพืช” มากขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโปรตีนจากพืช ไม่ได้มีแค่ถั่วเหลืองหรือเต้าหู้เท่านั้น?
โปรตีนจากพืชเป็นอาหารทางเลือกสำหรับผู้ที่รับประทานเจและมังสวิรัติ ซึ่งคนกลุ่มนี้ได้รับวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นในแต่ละวันไม่เพียงพอ จึงต้องพิจารณาการเลือกซื้อที่ต่างจากคนออกกำลังหรือลดน้ำหนัก ดังนี้
“โปรตีนรสชาติอร่อยกินง่าย ไม่หวานมาก รู้สึกแข็งแรงขึ้น 13 โปรตีนจากพืช ขับถ่ายดีมาก สบายท้อง”
รสชาติรสมอลต์ หอมละมุน ดื่มง่าย ปราศจากส่วนผสมของน้ำตาล นมวัว และคอเลสเตอรอล
บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจโลกของโปรตีนจากพืชมีอะไรบ้าง พร้อมเปิดเผยความลับที่หลายคนอาจยังไม่รู้เกี่ยวกับแหล่งโปรตีนทางเลือกที่มีประโยชน์เหล่านี้
กินเจทั้งที โปรตีนเหล่านี้ไม่ควรพลาด
ทำความรู้จัก โพรไบโอติกส์ แบคทีเรียดีที่มองไม่เห็น แต่ไม่ควรมองข้าม!